Tältar du? Eller har du en van, husbil eller husvagn utan kylskåp? Det går att äta gott ändå! Det finns mycket smarrig mat som inte kräver kylskåpskyla. Vi har gjort en lista på mat som klarar sig i rumstemperatur, och ger dig även 4 tips på hur du kan pigga upp trötta maträtter.
Foto: Erik Wernerlich.
Tips på mat utan kylskåp
Olja (att steka i eller ha i pastavattnet)
Pasta
Pulvermos
Ris
Bröd (hårt eller mjukt)
Mjukost på tub (kolla förpackningen, de flesta sorterna behöver inte förvaras i kylskåp). Ni som varit på festival vet vilka sorter som funkar.
Snabbnudlar
Ölkorv eller riktig salami
Grönsaker, till exempel gurka, paprika, lök, broccoli, champinjoner, tomat osv.
Frukt – perfekt mellanmål.
Potatis
Nötter
Solrosfrön och pumpakärnor
Konserver av olika slag, här är möjligheterna nästan oändliga
Pulvermat som till exempel snackpots eller pulverrisotto. Om du köper pulversoppa, läs noga på förpackningen, de flesta ska blandas med mjölk.
Ägg. Du vet väl att bäst före-datumen på ägg avser förvaring utanför kylskåp? Se dock till att inte lägga äggen i solvärme.
Oliver
Havregryn (med havregryn, salt och vatten gör du enkelt gröt)
Kryddor kan pigga upp den tråkigaste pulverrätten. Vill du inte släpa kryddburkar? Passa på att ta lite extra salt och peppar nästa gång du är på snabbmatsrestaurang, portionsförpackat och klart!
“En hållpunkt är: står det kylt i affären? Om inte så håller det sig utanför kylskåp åtminstone tills du öppnat förpackningen.”
Vad klarar sig utan kylskåp?
En hållpunkt är: står det kylt i affären? Om inte så håller det sig utanför kylskåp åtminstone tills du öppnat förpackningen. Tänk därför på att välja mindre förpackningar, eftersom du då kan äta upp allt på en gång när du väl öppnat.
4 tips för att göra tråkig mat godare:
Om du gör till exempel en svamprisotto på påse, pimpa den med färska champinjoner och extra peppar för en god smak. Har du dessutom med dig vitt vin kan du göra den ännu smarrigare.
Ska du laga en pasta med färdig pastasås på burk? Lägg till lite färska grönsaker, kanske paprika eller broccoli. Släng i lite bönor för extra protein.
Har du förätit dig på snabbnudlar under dåliga tider? Frukta inte! Med ett ägg och lite salladslök blir nudlarna plötsligt en lyxig lunch. Knäck i ett ägg samtidigt som du kastar i nudlarna – 3 minuter koktid och ägget blir perfekt pocherat. Salladslöken toppar du med vid servering.
Mat som känns texturlös kan du enkelt piffa till med lite solrosfrön och pumpakärnor, det ger lite extra tuggmotstånd, är gott och passar till det mesta.
Har du fler matvaror som borde in på listan? Eller har du synpunkter på artikeln? Hör av dig!
Comments